Macelleria e Gastronomia
Malfatto,
una filiera di qualità
Chi siamo
La macelleria Centro Carni di Gianfranco Malfatto inizia la sua attività nel 1980; Gianfranco, nel tempo insieme alla moglie Roberta, tramanda la sua passione anche ai figli Elisabetta e Marco. Oggi tutti insieme offrono quotidianamente ai propri clienti prodotti altà qualità, anche nel settore della gastronomia con i pronti a cuocere (preparati di carne) che variano in base alla fantasia e alla stagionalità, formaggi, salumi e prosciutti di propria produzione e altri generi alimentari.
Produzione
Allevamento proprio
Macelleria con carni di qualità
Pronti a cuocere
Salumi, insaccati, stagionati tipici
Gastronomia e rosticceria
Vendita formaggi tipici
Mission
L′allevamento interno garantisce carni fresche e di alta qualità, sia bovine che suine e pollame. I tagli delle carni sono selezionati con estrema cura. L′azienda offre una vasta scelta di pronti a cuocere e produce salumi insaccati e stagionati tipici come da antiche ricette venete. Anche gli altri prodotti venduti in negozio (come i formaggi) provengono da produttori certificati e della zona.
Progetto finanziato con il POR FESR 2014 - 2020 Regione Veneto


i Nostri Orari
PERIODO ESTIVO
dal martedì al sabato dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 19.30
domenica e lunedì CHIUSO tutto il giorno
PERIODO INVERNALE
dal martedì al sabato dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19
domenica e lunedì CHIUSO tutto il giorno
Centro Carni Di Malfatto Gianfranco
Via Cagliara 12/A
36048 Ponte di Barbarano - Barbarano Mossano (VI)
Tel: 0444896286
Fax: 0444896286
Email: malfattocentrocarni@alice.it
P.IVA: 00731410247